9. Rechercher des articles de presse & magazines

L'université est abonnée à la base de données Europresse, qui donne accès à des milliers de titres nationaux et internationaux, généralistes et spécialisés ("Le Monde", "Sciences et Avenir"...). Vous pourrez consulter les derniers numéros d’un titre (souvent en version PDF, tel qu’il a été publié en version papier), effectuer des recherches dans plusieurs décennies d’archives, imprimer et télécharger les articles.

Pour connaître la liste des titres disponibles sur Europresse, consultez le répertoire en ligne (sous Solutions, sélectionnez Pour bibliothèque d’enseignement).

Attentionpar défaut, le moteur ne recherche que des articles très récents (moins de 30 jours). Si vous souhaitez étendre votre recherche à une période plus longue, ouvrez le menu de période situé sous la barre de recherche et choisissez une durée plus étendue.

Par exemple, pour rechercher un article sans limite de date, sélectionnez Toutes les archives.

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Pensez à regarder nos tutoriels pour apprendre comment consulter un titre de revue et comment chercher un article

La base Europresse vous permet d'accéder à des titres spécialisés en agroalimentaire, en particulier :

  • Process Alimentaire : consultable en ligne sur Europresse : dernier numéro consultable depuis l'onglet "Espace PDF" ; et recherche possible dans toutes les archives de cette revue, en recherche avancée : dans "Source" , cocher "nom de source" et sélectionner "Process Alimentaire" parmi la liste des titres
Sommaire d'avril 2018 n°1357 / Sommaires - Process Alimentaire          Interventions dans le dossier "Que mangerons-nous demain ?" de ...       


Vous pouvez également feuilleter régulièrement nos abonnements papier, qui se trouvent dans l'espace « Revues » de la BU, pour vous tenir au courant de l'actualité dans votre domaine :

              


Autres revues auxquelles la bibliothèque est abonnée : 


RIA - L'actualité de l'industrie agroalimentaire            RIA on Twitter: "Neuf industriels de l'agroalimentaire livrent aux ...        Revue de presse | Foodtech Alliance


  • Revue Lamy Droit alimentaire : toute la réglementation agroalimentaire : normes d’hygiène, les règles d’étiquetage, les conditions d’importation et d’exportation, la liste des additifs alimentaires et des auxiliaires technologiques autorisés, les modalités d’étalonnage des instruments de mesure, etc.